couteau Christy

Le Christy Knife Company située à Fremont, dans l’Ohio, reste l’une des plus anciennes entreprises de l’Ohio et appartient toujours à la famille Christy. Le machiniste Russ J. Christy a fondé la Christy Knife Company en 1889 après avoir inventé et breveté un couteau à pain nickelé et dentelé. Peu de temps après, L. H. Cress et d’autres investisseurs ont acheté les actions et les brevets et ont commencé la production. Christy a continué à gérer l’exploitation et à développer d’autres couteaux spécialisés. En 1894, l’entreprise avait besoin d’importantes améliorations et un comité recueillit 5 000 $ en promesses locales pour s’assurer que l’entreprise restait dans la ville. Christy Knife employait soixante travailleurs dans sa nouvelle usine et, en 1897, distribuait des produits dans tout le pays et dans le monde entier par l’intermédiaire de son bureau de Londres. En 1902 et de nouveau en 1910, un incendie ravage l’entreprise, mais Christy reconstruit et agrandit après les deux incendies. En 1917, cent ouvriers fabriquaient une gamme complète de couverts. L’invention en 1906 d’un rasoir de sécurité à un seul tranchant a permis à l’entreprise de traverser les pénuries de matériaux de la Première Guerre mondiale. Après la guerre, Christy a développé et breveté un couteau de poche unique avec une lame rétractable. Ce seul élément a épargné à l’entreprise les effets de la Grande Dépression. D. Lamar Christy a dirigé l’entreprise de 1920 à 1955, date à laquelle Earl Christy a pris la relève. Au cours de cette période, la production de lames chirurgicales pour une société d’instruments chirurgicaux de Cincinnati a représenté quatre-vingts pour cent du chiffre d’affaires de l’entreprise. Avec la perte inattendue de ce contrat en 1961, Christy a failli s’effondrer. La main-d’œuvre considérablement réduite a continué à produire un seul article, son célèbre « couteau de poche à lame coulissante Christy ». En 1992, Earl Christy n’employait que six ouvriers de production dans l’usine hautement automatisée. Le célèbre couteau Christy a été porté par des millions de membres des forces armées et a récemment été présenté dans le dernier film de James Bond.

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